Arroz vivo con gambas y atún

Nueva receta de Manuel Barrau desde el Gastrobar Micelios desde donde nos enseña a cocinar un arroz vivo con gambas y atún. Un plato que al servir en la mesa parece que está vivo. ¿Lo quieres probar? Sigue al pie de la letra esta sabrosa receta y te sorprenderás a ti mismo y a tus comensales cuando les invites.

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