Falso risoto con setas y Parmesano

Desde el GastroBar Micelios de Alcañiz, Manuel Barrau nos elabora una rica receta muy especial. Dentro de un queso parmesano de unos 40 kilos de peso nos prepara un risoto con setas. Espectacular forma de cocinar este delicioso plato ideal para los amantes del buen queso.

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