Vieira en crema de lentejas y fideos de arroz

Otra sorprendente receta de Manuel Barrau desde el GastroBar Micelios de Alcañiz. Hoy nos enseña a preparar una vieira en crema de lentejas con fideos de arroz. Un sabroso plato que apetece mucho en estos días fríos de invierno. Anímate a cocinar con Manuel Barrau.

Canelones crujientes de setas y langostinos

Hoy en la cocina de Manuel Barrau nos prepara Canelones crujientes de setas y langostinos. Riquísima receta en la que podrás degustar los distintos sabores. ¡Anímate a prepararla para las cenas o comidas de navidad!

Crema de castañas y setas salteadas

Nueva receta de Manuel Barrau desde el Gastrobar Micelios de Alcañiz y cómo plato navideño nos prepara una crema de castañas con setas salteadas. Una mezcla de varias especies de setas salteadas con una rica crema de castañas.

Cardo con salsa de almendras y langostinos

Manuel Barrau desde el GastroBar Micelios de Alcañiz no enseña una receta muy típica para las fiestas navideñas, cardo con salsa de almendras y langostinos. El cardo es muy consumido en la celebración de la Nochebuena. ¿Quieres quedar bien con tu familia en esa noche tan especial?

Chips de Alcachofas con virutas de foie

Nueva y sobrasa receta de Manuel Barrau desde el GastroBar Micelios de Alcañiz. chips de alcachofas. Un plato rico y crujiente que hará las delicias de cualquier paladar. Anímate a cocinar con las recetas del chef alcañizano.

Falso risoto con setas y Parmesano

Desde el GastroBar Micelios de Alcañiz, Manuel Barrau nos elabora una rica receta muy especial. Dentro de un queso parmesano de unos 40 kilos de peso nos prepara un risoto con setas. Espectacular forma de cocinar este delicioso plato ideal para los amantes del buen queso.

Sopas de Ajo

Ya se acerca poco a poco el invierno y Manuel Barrau desde el GastroBar Micelios de Alcañiz nos enseña una receta muy sabrosa para calentar el cuerpo. Unas sopas de ajo que permitirán coger calorcito en las noches frías de invierno. Una cena rápida y fácil de elaborar.

Angulas de Monte a la Bilbaína

Nueva receta de Manuel Barrau desde el Gastro Bar Micelios de Alcañiz. En esta ocasión vamos aprender a elaborar unas angulas de monte a la bilbaina. Aprende a cocinar rápido y sencillo con José Manuel Barrau.

Raboût de pulpo con shiitake y katshoubushi

Nueva receta de Manuel Barrau desde el Gastrobar Micelios de Alcañiz. Raboût de pulpo con shiitake y katshoubushi. Aprende a cocinar las mejores recetas de la mano del chef alcañizano.

Tartar de Bacalao con naranja, granada y olivas

Nueva receta de de Manuel Barrau desde el Gastrobar Micelios de Alcañiz. Anímate con esta receta y aprenderás a elaborar un tartar de bacalao con naranja, granada y olivas negras. Un plato espectacular y muy sabroso en el paladar.

Borrajas salteadas con gambas y champiñones

Volvemos con la nueva temporada de la Cocina de Manuel Barrau en www.lacomarca.tv. Hoy nos ha presentado unas borrajas salteadas con gambas y champiñones. ¿Te atreverías a cocinarlo?

Cóctel Bloody Mary

Hoy hemos madrugado para reunirnos con Manuel Barrau en este último programa de la temporada. Nos ha preparado un cóctel en la terraza del Gastrobar Micelios de Alcañiz. ¿Te apetece probar a hacer uno igual?